Veranstaltungen in unserem Haus

Events & Tastings im
Hotel Wyndberg

An dieser Stelle halten wir Sie über geplante Veranstaltungen, anstehende Events und Tastings im Hotel Wyndberg auf dem Laufenden.
Wyndberg Restaurant

Weihnachten im Wyndberg

Am 24. und 26.12.2022 bleibt unser Restaurant geschlossen. Am 25.12.2022 bieten wir Ihnen am Mittag (12:00 Uhr bis 14:30 Uhr), sowie am Abend (17:30 Uhr bis 20:00 Uhr) ein Menü an. Um Reservierung wird gebeten.

Ausgebucht

Wyndberg Restaurant

Silvester im Wyndberg

Lassen Sie das Jahr 2022 in ruhiger Atmosphäre mit einem 5-Gang-Gala-Menü ausklingen. Um Reservierung wird gebeten. Gala Dinner um 19:00 Uhr.

Ausgebucht

Wyndberg Destille

Whisky-Tastings

Lebenswasser, Uisce Beatha… Whisky.
Sie können Whisk(e)y trinken, probieren oder erleben – Erleben Sie in der Whisky Verkostung die Unterschiede und die Vielfalt von Whisk(e)y. Erfahren sie mehr über die Geschichte, Herstellung und Reifung.

Den Brennprozess erklären wir Ihnen gerne direkt an unserer eigenen Destille. Ob unser eigener Wyndberg „New Make Spirit“ Whisky oder Destillate aus Schottland, Amerika, Fernost oder Europa… weltweit gibt es so viel zu erleben… gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise.

Wyndberg Destille

Gin-Tastings

Jeder liebt, jeder will ihn – doch die wenigsten kennen sich wirklich mit Gin und seiner Geschichte aus. Gin ist das Trendgetränk der Stunde. Es gibt viel interessantes in der Welt des Wacholderschnaps zu entdecken. Probieren Sie unseren Wyndberg Gin aus unserer eigenen Destille sowie andere bekannte Marken wie beispielsweise Hendricks, Monkey 47, Gin Mare & Co. Für ein perfektes Geschmackserlebnis ist auch das Tonic-Water von großer Bedeutung. Schmecken Sie den Unterschied zwischen Fever Tree, Thomas Henry, Schweppes & Co.

Wyndberg Destille

Rum-Tastings

Die Geschichte des Rum ist die Geschichte des Zuckers. Es ist die Geschichte von Entdeckern und Piraten, Macht, Geld, Armut und Sklaverei.

Kaum ein Thema ist so komplex und so vielschichtig. Mit kaum einer anderen Spirituose gibt es so viel zu entdecken… gehen sie mit uns auf Entdeckerreise.

Wyndberg Restaurant

Special-Events

An ausgewählten Abenden können Sie in unserem Restaurant besondere Tastings und exklusive Dinner mit musikalischer Begleitung genießen. Entdecken Sie jetzt unsere besonderen Angebote und tauchen Sie mit uns in eine vielfältige Reise voller Genuss ein.

Wyndberg Destille

Unsere Whisky-Tastings

Donnerstag, 08.12.2022
Start: 18:00 | Ende: 20:00

The Whisky Coven

Verfügbare Plätze: 6
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

49€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
Hauptgang, Brot und stilles Wasser zum Tasting

+ Mehr über das Tasting

The Coven“… ursprünglich war das einmal der „Hexenkreis“, der Kreis der „Eingeweihten“ – heute wird dieses Wort auch noch benutzt für die Clique, den kleinen Freundeskreis.

Und das wollen wir mit Ihnen und für Sie machen:

im kleinen Kreis von Gleichgesinnten, sich bei einem guten Tropfen austauschen und Wissenswertes aus der Welt des Whisk(e)ys mitnehmen… probieren, klönen und genießen. Unterschiedliche Themen und Whisk(e)ys, für Einsteiger ebenso, wie für „Eingeweihte“.
Entspannt ins Wochenende starten – mit einem Whisky-Tasting im „Freundeskreis“

Regelmäßig, jeden zweiten Monat, am 1. Donnerstag des Monats um 18.00 Uhr (Einlass 17.30) trifft man sich, nach der Arbeit und vor dem Start in den Abend, direkt an der Destille in den Gewölben des Hotels Wyndberg, zum Whisky-Stammtisch mit der Tasting Company.
Ob Einsteiger oder fortgeschrittener Genießer, für jeden ist etwas dabei, um in der wundervollen Welt der Whisk(e)ys Neues zu entdecken.

Wyndberg Destille

Unsere Gin-Tastings

Freitag, 06.01.2023
Start: 19:30 | Ende: 22:30

„GIN-VOLLE“ Vorsätze für das neue Jahr

Verfügbare Plätze: 10
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

95€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
3-Gang-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting

+ Mehr über das Tasting

Wir wünschen Ihnen ein gutes und friedvolles neues Jahr 2023.

Lassen Sie uns mit „Gin-vollen“ Vorsätzen in dieses neue Jahr starten.

Bei diesem Tasting zum Thema Gin geht es um Probieren, Ausprobieren und Genießen.

Was ist eigentlich Gin? Wo kommt er her? Wie wird Gin gemacht?

Gin ist nicht gleich Gin! Welche Gin-Stile gibt es?

Anhand von 6 Gins werden die Unterschiede gezeigt und obige Fragen beantwortet. Dazu besteht die Möglichkeit, verschiedene Tonics auszuprobieren und mit den Gins zu kombinieren.

Und natürlich beantworten wir auch Fragen zu der Wyndberg Destille und deren Gin.

Freitag, 03.02.2023
Start: 20:30 | Ende: 23:30

Gin at its Best

Verfügbare Plätze: 10
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

95€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
3-Gang-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting

+ Mehr über das Tasting

In diesem Seminar mit Tasting zum Thema Gin geht es um Probieren, Ausprobieren und Genießen.

Was ist eigentlich Gin? Wo kommt er her? Wie wird Gin gemacht? Gin ist nicht gleich Gin! Welche Gin-Stile gibt es?

Direkt neben der neuen Destille im Wyndberg Restaurant.

Anhand von 6 Gins werden die Unterschiede gezeigt und obige Fragen beantwortet. Dazu besteht die Möglichkeit, verschiedene Tonics auszuprobieren und mit den Gins zu kombinieren.

Und natürlich beantworten wir auch Fragen zu der neuen Wyndberg Destille und deren Gin.

Wyndberg Destille

Unsere Rum-Tastings

Samstag, 05.01.2023
Start: 18:00 | Ende: 20:00

Stammtisch „La Rueda del Ron“

Verfügbare Plätze: 10
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

49€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
Hauptgang, Brot und stilles Wasser zum Tasting

+ Mehr über das Tasting

La Rueda, „der Kreis“ oder auch „die Arena“… der Kreis von Freunden und von Gleichgesinnten – unser Rum-Stammtisch. Sich bei einem guten Tropfen austauschen, wissenswertes aus der Welt des Rums mitnehmen… probieren, klönen und genießen. Entspannt ins Wochenende starten.

Regelmäßig, jeden zweiten Monat, am 1. Donnerstag des Monats um 18.00 Uhr (Einlass 17.30) trifft man sich, nach der Arbeit und vor dem Start in den Abend, direkt an der Destille in den Gewölben des Hotels Wyndberg, zum Rum-Stammtisch mit der Tasting Company.
Ob Einsteiger oder fortgeschrittener Genießer, für jeden ist etwas dabei, um in der wundervollen Welt der Rums Neues zu entdecken.

Wyndberg Restaurant

Unsere Special-Events

 

 

Mittwoch, 14.12.2022
Start: 19:00

Champagner Dinner mit 5-Gang-Menü

Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

129€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
Moet & Chandon Aperitif und 5-Gang-Menü

+ Mehr über das Event

Unsere Gäste erwartet ein Moet & Chandon Aperitif und ein 5-Gang-Menü mit Moet & Chandon-Begleitung

Donnerstag, 15.12.2022
Start: 19:00 | Ausgebucht

Soulful Dinner mit „Lutz & Edwards“

Ausgebucht
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

89€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü and Live-Musik.

+ Mehr über das Event

Unsere Gäste erwartet ein Aperitif, ein 4-Gang-Menü mit Fisch oder Fleisch vor Ort zur Wahl sowie Live-Musik von der Band „Lutz und Edwards“ aus Lüneburg.

Mittwoch, 21.12.2022
Start: 19:00 | Zusatztermin

Soulful Dinner mit „Lutz & Edwards“

Ausgebucht
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

89€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü and Live-Musik.

+ Mehr über das Event

Unsere Gäste erwartet ein Aperitif, ein 4-Gang-Menü mit Fisch oder Fleisch vor Ort zur Wahl sowie Live-Musik von der Band „Lutz und Edwards“ aus Lüneburg.

Donnerstag, 02.02.2023
Start: 19:00

Soulful Dinner mit „Caroline Kiesewetter & Johannes Wennrich“

Verfügbare Plätze
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

110€ pro Pers.

im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü and Live-Musik.

+ Mehr über das Event

Unsere Gäste erwartet ein Aperitif, ein 4-Gang-Menü mit Fisch oder Fleisch vor Ort zur Wahl sowie Live-Musik mit „Caroline Kiesewetter & Johannes Wennrich“.