Wyndberg Events
All unsere Veranstaltungen im Überblick
Restaurant
Garten
Mo bis Fr ab 15:00 Uhr
Sa & So ab 12:00 Uhr
24.12. & 31.12. von 11 -15 Uhr
Regionales
Exklusive Qualität direkt
aus unserer Region.
Events
Tolle Musiker oder andere
Veranstaltungen im Wyndberg.
Wyndberg Events
Tastings im Hotel Wyndberg
An dieser Stelle halten wir Sie über geplante Tastings im Hotel Wyndberg auf dem Laufenden.
Wyndberg Destille
Whisky-Tastings
Lebenswasser, Uisce Beatha… Whisky. Sie können Whisk(e)y trinken, probieren oder erleben – Erleben Sie in der Whisky Verkostung die Unterschiede und die Vielfalt von Whisk(e)y. Erfahren sie mehr über die Geschichte, Herstellung und Reifung. Den Brennprozess erklären wir Ihnen gerne direkt an unserer eigenen Destille. Ob unser eigener Wyndberg „New Make Spirit“ Whisky oder Destillate aus Schottland, Amerika, Fernost oder Europa… weltweit gibt es so viel zu erleben… gehen Sie mit uns auf Entdeckungsreise.
Wyndberg Destille
Gin-Tastings
Jeder liebt, jeder will ihn – doch die wenigsten kennen sich wirklich mit Gin und seiner Geschichte aus. Gin ist das Trendgetränk der Stunde. Es gibt viel interessantes in der Welt des Wacholderschnaps zu entdecken. Probieren Sie unseren Wyndberg Gin aus unserer eigenen Destille sowie andere bekannte Marken wie beispielsweise Hendricks, Monkey 47, Gin Mare & Co. Für ein perfektes Geschmackserlebnis ist auch das Tonic-Water von großer Bedeutung. Schmecken Sie den Unterschied zwischen Fever Tree, Thomas Henry, Schweppes & Co.
Wyndberg Destille
Rum-Tastings
Die Geschichte des Rum ist die Geschichte des Zuckers. Es ist die Geschichte von Entdeckern und Piraten, Macht, Geld, Armut und Sklaverei. Kaum ein Thema ist so komplex und so vielschichtig. Mit kaum einer anderen Spirituose gibt es so viel zu entdecken… gehen sie mit uns auf Entdeckerreise.
Wyndberg Events
Special Events im Wyndberg
Lassen Sie sich an einem ganz besonderen Abend von uns auf eine kulinarische Reise entführen, begleitet durch erfahrene Winzer, virtuose Musiker oder fantastische Geschichtenerzähler. Stöbern Sie doch gleich durch die Veranstaltungen und melden Sie sich bei uns. Wir freuen Uns.
Wyndberg Destille
Unsere Whisky-Tastings
Freitag, 08.12.2023
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Whisky Tasting „Rundreise Schottland“
Verfügbare Plätze: 0
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind:
ein 3-Gänge Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Wir erzählen Ihnen alles Wichtige über die Geschichte, die Herkunft, die Herstellung und Reifung des schottischen Single Malt Whisky.
Anhand von sechs Single Malt Whiskys aus den verschiedenen Regionen Schottlands zeigen wir Ihnen in diesem Tasting, worauf es beim Probieren ankommt. Sie lernen verschiedene Destillen und ihre Stile kennen, erfahren und erleben so die Vielfalt des schottischen Whiskys und natürlich beantworten wir auch Fragen zu der neuen Wyndberg Destille.
Samstag, 20.01.2024
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Whisky Blind Tasting
Verfügbare Plätze: 9
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
ein 3-Gänge Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Haben Sie sich schon einmal bei einem Tasting nur auf Ihren Geruchssinn und Ihr Geschmacksempfinden verlassen müssen? Und nicht sehen können, nicht wissen, was im Glas ist?
Blind verkosten ist ein Abenteuer an sich sich und gar nicht so einfach.
Bietet aber auch viel Raum für neue Erfahrungen. Denn vielleicht kennen Sie das auch: Sie wissen welche Destille Sie im Glas haben und schon haben Sie eine vorgefasste Meinung? Es wird einem erzählt, wonach der Whisky riechen soll und Sie können es nicht nachvollziehen? Oder Sie würden immer IHRE Lieblings Destille herausfinden!?
Wir möchten Ihnen an diesem Abend die Möglichkeit bieten, das Abenteuer der Blind-Verkostung zu wagen. In welchem ausschließlich die eigenen Sinne geprüft werden.
Anschließend besprechen wir, wie Sie die einzelnen Kostproben erlebt haben, das Rätsel wird gelöst und natürlich werden auch Fragen zu der neuen Wyndberg Destille beantwortet.
Freitag, 16.02.2024
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Whisky Tasting „Amerika- vom Moonshiner zum Spitzen-Whisk(e)y“
Verfügbare Plätze: 6
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
ein 3-Gänge Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Nordamerika – Bourbon, Kentucky, Rey… diese Spezies sind ein unerschöpfliches Thema geworden. Es sind ganz viele Micro-Destillen im neuen Jahrtausend entstanden und inzwischen werden neuere Zahlen auf über 800 Destillen geschätzt, die in Nordamerika Whisk(e)y brennen.
Pur, auf Eis, oder gar als Longdrink oder Cocktail… Genuss pur!
Heißt es eigentlich Whiskey, oderWhisky?
Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise durch die Geschichte und quer durch den Kontinent, mit den Pionieren ´gen Westen.
Verkostet werden 6 Whisk(e)ys, wie sie wahrscheinlich unterschiedlicher nicht sein können.
Wyndberg Destille
Unsere Gin-Tastings
Freitag, 12.01.2024
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Gin Tasting: Gin volle Vorsätze
Verfügbare Plätze: 0
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
3-Gänge-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Lassen Sie uns mit „Gin-vollen“ Vorsätzen in dieses neue Jahr starten.
In diesem Tasting zum Thema Gin geht es um Probieren, Ausprobieren und Genießen.
Was ist eigentlich Gin? Wo kommt er her? Wie wird Gin gemacht? Gin ist nicht gleich Gin! Welche Gin-Stile gibt es?
An Hand von 6 Gins werden die Unterschiede gezeigt und obigen Fragen beantwortet. Dazu besteht die Möglichkeit, verschiedene Tonics auszuprobieren und mit den Gins zu kombinieren.
Und natürlich beantworten wir auch Fragen zu der Wyndberg Destille und deren Gin.
Freitag, 02.02.2024
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Gin Tasting: Tonic und Gin
Verfügbare Plätze: 0
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
3-Gänge-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Tonic Tasting? Natürlich!
Denn Gin wird meistens mit Tonic getrunken. Aber oft macht man sich keine Gedanken über die Auswahl des Tonics oder „warum die Gurke nicht in jeden Gin Tonic gehört!“
Deshalb haben wir natürlich auch wieder 6 verschiedene Gins dabei, die wir Ihnen vorstellen und Sie können ausprobieren, welches Tonic sie dazu nehmen würden. Und um dem Ganzen noch eine kleine Krone aufzusetzen, probieren sie doch mal verschiedene Garnituren zu den Gin Tonics aus.
Sie sehen… einfach nur Gin trinken ist das eine, genießen kann anders aussehen.
Wyndberg Destille
Unsere Rum-Tastings
Freitag, 19.01.2024
Start: 20:30 | Ende: 22:30
Rum Blind Tasting
Verfügbare Plätze: 6
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein:
3-Gänge-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Haben Sie sich schon einmal bei einem Tasting nur auf Ihren Geruchssinn und Ihr Geschmacksempfinden verlassen müssen? Und nicht sehen können, nicht wissen, was im Glas ist?
Blind verkosten ist ein Abenteuer an sich sich und gar nicht so einfach.
Bietet aber auch viel Raum für neue Erfahrungen. Denn vielleicht kennen Sie das auch: Sie wissen welche Destille Sie im Glas haben und schon haben Sie eine vorgefasste Meinung? Es wird einem erzählt, wonach der Whisky riechen soll und Sie können es nicht nachvollziehen? Oder Sie würden immer IHRE Lieblings Destille herausfinden!?
Wir möchten Ihnen an diesem Abend die Möglichkeit bieten, das Abenteuer der Blind-Verkostung zu wagen. In welchem ausschließlich die eigenen Sinne geprüft werden.
Anschließend besprechen wir, wie Sie die einzelnen Kostproben erlebt haben, das Rätsel wird gelöst und natürlich werden auch Fragen zu der neuen Wyndberg Destille beantwortet.
Freitag, 09.02.2024
Start: 20:30 | Ende: 23:30
Rum Tasting: Ho, Ho, Ho und ’ne Buddel voll Rum
Verfügbare Plätze: 10
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg
95 € pro Pers.
im Preis enthalten sind:
ein 3-Gänge-Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting
+ Mehr über das Tasting
Was ist eigentlich Rum? Wo kommt er her? Wie wird Rum gemacht? Rum ist nicht gleich Rum! Geschichte, Herstellung, Reifung… dieses Tasting ist der Einstieg zu mehr Wissen und Genuss.
Anhand von 6 Rums werden die Unterschiede gezeigt und obigen Fragen beantwortet und natürlich beantworten wir auch Fragen zur Wyndberg Destille.
Wyndberg Restaurant
Unsere Special-Events
Mittwoch, 6.12.2023
Start: 19:00
Champagner-Dinner inkl. 5 Gänge-Menü
Verfügbare Plätze: 0
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

139 € pro Pers.
im Preis enthalten sind:
Aperitif, ein festliches 5-Gänge-Menü und korrespondierende Champagner in unterschiedlichen Qualitäten
+ Mehr über das Event
Genießen Sie an diesem Abend die wundervolle Verbindung eines exklusiven 5-Gänge-Menüs, kombiniert mit verschiedenen Champagnern der weltbekannten Marke Moët & Chandon.
Mittwoch, 24.Januar 2024
Start: 19:00
Soulful Dinner mit „Mariessa & Kai“
Verfügbare Plätze: 30
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

99 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü und Live-Musik.
Mittwoch, 07.02.2024
Start: 19:00
Soulful Dinner mit „Lutz & Edwards“
Verfügbare Plätze: 25
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

99 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü und Live-Musik.
Donnerstag, 22.02.2024
Start: 19:00
Soulful Dinner mit „Lutz & Edwards“
Verfügbare Plätze: 30
Ort | Wyndberg Hotel, Restaurant & Destille | Egersdorffstraße 1a | 21335 Lüneburg

99 € pro Pers.
im Preis enthalten sind ein
4-Gang-Menü und Live-Musik.