Raasay Lightly Peated Deconstruction Tasting
AUSGEBUCHT!!!
Freitag, 28.03.2025
20:30 bis 23:30
28.03.2025
20:30 - 23:30 Uhr
Wyndberg Destille
129 € p.P.
Raasay Lightly Peated Deconstruction Tasting
Ich möchte Sie auf eine kleine Insel der inneren Hebriden vor der Westküste Schottlands entführen, etwa so groß wie Manhatten Island, 25 Fährminuten nördlich der Insel Sky, mit nur 161 Einwohnern… auf die Insel Raasay.
Nach Jahrhunderten des Schwarzbrennens wird dort nun seit 2017 auch wieder offiziell Whisky destilliert in der Raasay Destillery, .
Deren Single Malt Whisky „Isle of Raasay lightly peated” ist ein Komposition aus sechs verschiedenen Fässern, 3 Holzarten und 2 unterschiedlichen Bränden, einmal getorft, einmal nicht getorft,
In einem “Deconstruction Tasting” des „Isle of Raasay lightly peated“ stelle ich Ihnen nicht nur diesen Whisky vor, sondern auch die 6 Einzelfassabfüllungen der Fasstypen, die hier miteinander geblendet, vermählt, wurden.
Raasay Lightly Peated R-02.1: Unpeated Ex Bordeaux Red Wine Cask, Peated Ex Bordeaux Red Wine Cask, Unpeated Chinkapin Oak Cask, Peated Chinkapin Oak Cask, Unpeated Ex Rey-Whisky Cask, Peated Ex Rey-Whisky Cask
Ein außergewöhnliches Tasting, dass sie ein bisschen in die Welt eines Blendmasters schnuppern lässt.
Ort: Wyndberg Hotel, Restaurant, Destille, Egersdorffstraße 1a, 21335 Lüneburg, +49 (0) 4131 – 799 33 55, www.wyndberg.de
Preis pro Person 129,00€, im Preis enthalten sind ein 3-Gang Menü, Brot und stilles Wasser zum Tasting,
für Begleitpersonen ohne Tasting pro Person 80,00€, inklusive alkoholfreier Getränke